Tort suedez de ciocolată Kladdkaka
Ingrediente
- 120g unt, + unele pentru ungere
- 30g cacao pentru copt, + unele pentru pudrat
- 2 ouă
- 265g zahăr
- 60g făină
- 1 praf sare
- 2 lingurițe extract de vanilie
- zahăr pudră, după gust
- Fructe și fructe de pădure, după gust
- Smântână pentru frișcă, după gust
Ustensile
- Cântar de bucătărie
- Bosn
- Sită
- Vaci
- Tacâmuri
- Perie de lipit
- Tavă de copt, rotundă
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C căldură sus/jos.
- Ungeți o tavă rotundă de copt cu puțin unt și pudrați ușor cu cacao.
- Topiți untul.
- Cereți făina.
- Oăle și zahărul în un bol cu un tel bate până devine pufos.
- Adăugați cacao, făina și sarea.
- Adăugați untul și extractul de vanilie.
- Amestecă totul pentru a forma un aluat uniform.
- Toarnă aluatul în formă și netezi. se stinge.
- Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute .
- Se scoate din cuptor.
- Lăsați să se răcească puțin pe un grătar.
- Pudrați cu zahăr pudră înainte de servire.
- Serviți tortul suedez de ciocolată cu fructe de pădure, fructe, jeleu de fructe roșii sau frișcă, după dorință.
