Tort tropical cu ananas cu fulgi de cocos, oua si vanilie

8 persoane | 80 minute

Acest tort de ananas cu nucă de cocos și vanilie are un gust tropical delicios. Produsele de patiserie moi cu bucăți de fructe suculente și fulgi de nucă de cocos amintesc de un cocktail tropical. Aromat, dulce și ușor de vară, acest tort este perfect pentru orice petrecere de ceai.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Tort tropical cu ananas cu fulgi de cocos
Tort tropical cu ananas cu fulgi de cocos

8 persoane | 80 minute

Acest tort de ananas cu nucă de cocos și vanilie are un gust tropical delicios. Produsele de patiserie moi cu bucăți de fructe suculente și fulgi de nucă de cocos amintesc de un cocktail tropical. Aromat, dulce și ușor de vară, acest tort este perfect pentru orice petrecere de ceai.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 100g unt, înmuiat + ceva pentru uns
  • 600g ananas, conserve
  • 3 ouă
  • 200g zahăr
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 240g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 60ml lapte
  • 80g fulgi de cocos

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 175°C.
  2. Ungeți tava de pâine cu unt.
  3. Scurgeți ananasul într-o sită.
  4. Rezervați 60 ml de sirop și lăsați deoparte.
  5. Ananasul într-un blender sau tocați foarte fin.
  6. Amestecați untul înmuiat cu ouăle, zahărul și extractul de vanilie într-un castron.
  7. Ar trebui să obțineți un amestec omogen și pufos.
  8. Se cerne făina și se amestecă cu praful de copt.
  9. Se amestecă laptele cu Suc de ananas.
  10. Ananas zdrobit, Adăugați alternativ făina și laptele la amestecul de unt.
  11. Amestecați bine cu un tel până obțineți o masă omogenă.
  12. Îndeați fulgii de cocos sub aluat și turnați tortul în tava pregătită. .
  13. Coaceți tortul cu ananas aproximativ 60-70 de minute.
  14. Cel mai bine este să încercați o scobitoare pentru a vedea dacă tortul este gata!

Pentru a intensifica gustul prăjiturii cu ananas, laptele obișnuit poate fi înlocuit cu lapte de cocos.

Ustensile

  • Bowl
  • Tigaie de pâine
  • Whisk
  • Sieve
  • Blender