Tort ușor de căpșuni cu budincă de pandișpan

Tort ușor de căpșuni cu budincă de pandișpan

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Tortul cu căpșuni fructat este o modalitate excelentă de a începe sezonul căpșunilor. Prajitura cu fructe este delicioasa. Baza aerisită de biscuiți se armonizează perfect cu budinca de vanilie și căpșunile proaspete!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Tort ușor de căpșuni cu budincă de pandișpan
Tort ușor de căpșuni cu budincă de pandișpan

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

Tortul cu căpșuni fructat este o modalitate excelentă de a începe sezonul căpșunilor. Prajitura cu fructe este delicioasa. Baza aerisită de biscuiți se armonizează perfect cu budinca de vanilie și căpșunile proaspete!

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace, Gătește, Încălzește | Meniul: Retete cu Video, tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

Tort pandișpan

  • 3 ouă
  • 3 linguri de apă, caldă
  • 1 praf de sare
  • 120 g zahăr
  • 1 p. Zahăr vanilat
  • 150 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • Unt, pentru ungerea formei de bază de fructe

Budincă

  • 400 ml lapte
  • 1 p. Budincă pudră vanilie
  • 40 g zahăr

Topping

  • 400 g căpșuni
  • 1 p. Glazură, roșu
  • 2 linguri zahăr
  • 1 linguriță coajă de lime, opțional
  • 1-2 lingurițe migdale, tocate
  • mentă, opțional

Instrucțiuni

Pandișpan

  1. Separați ouăle.
  2. Bateți albușurile cu sare.
  3. Bateți gălbenușurile cu apa.
  4. Adăugați zahărul și zahărul vanilat și bateți aproximativ 8-10 minute până devine pufoasă.
  5. Amestecați făina. cu praful de copt .
  6. Se cerne amestecul de făină printr-o sită în amestecul de ouă și se amestecă cu o spatulă de bucătărie.
  7. Se unge bine o formă de prăjitură cu fructe și se făinează.
  8. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
  9. Cu grijă îndoiți albușurile bătute spumă în aluat.
  10. Aluatul de biscuiți Se toarnă în tava de prăjitură cu fructe și se întinde uniform.
  11. Coaceți pandișpan pe raftul din mijloc aproximativ 20 de minute la 180 de grade până devine auriu.
  12. Așezați pandișpanul. prajitura pe un gratar, se lasa la racit in tava si apoi se scoate din forma de copt.

Budinca

  1. Se amesteca zaharul cu praful de budinca si se adauga putin lapte rece.
  2. Se fierbe restul de lapte.
  3. Adăugați budinca amestecată.
  4. Toarnă budinca într-un castron.
  5. Acoperit la rece cu folie alimentară Lăsați să se răcească.
  6. Întindeți budinca pe baza de pandișpan răcită.

Topping

  1. Curățați și înjumătățiți sau feliați căpșunile.
  2. Puneți căpșunile pe stratul de budincă.
  3. Amestecați praful de glazură de prăjitură roșie și zahărul în o glazură de prăjitură.
  4. Adăugați puțină coajă de lime, dacă doriți.
  5. Acoperiți căpșunile în glazură.
  6. Presărați marginea prăjiturii cu căpșuni cu migdale mărunțite.
  7. Lăsați glazura să se așeze deasupra tortului.
  8. Tăiați prăjitura cu căpșuni în felii cu o ceașcă de cafea afară, bucurați-vă.

Ustensile

  • bol
  • mixer de mână
  • spatulă de bucătărie
  • pahar pentru amestecare
  • forma de plăcintă
  • perie de bucătărie
  • sită de făină
  • cuțit
  • tabla de tăiat
  • oală
  • oală
  • linguriță de amestecare