Tort ușor de mere Charlotte cu lămâie și vanilie

Instrucțiuni

1. Merele se sferturi, cu miezul și felii subțiri.
2. Puneți feliile de mere într-un castron.
3. Stropiți cu suc de lămâie și amestecați bine merele.
4. Bateți ouăle cu mixerul până devin pufoase.
5. Adăugați treptat zahăr , amestecați zahărul vanilat și sare.
6. Adăugați maioneza, făina cernută și praful de copt în amestecul de ouă și zahăr.
7. Ungeți o tavă cu arc și pudrați cu puțină făină.
8. Umpleți jumătate din aluat.
9. Deasupra se aseaza feliile de mere si se acopera cu a doua jumatate de aluat.
10. Coacem placinta cu mere in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.
11. Dupa ce s-a racit, presaram placinta cu mere cu zahar pudra si taiem in bucăți.