Tort usor stratificat din biscuiti si smantana cu Raffaello

10 persoane | 90 minute

Baza aerisită de biscuiți și smântâna răcoritoare sunt o combinație minunată în acest tort stratificat. Doi biscuiți de culori diferite și firimiturile arată fantastic în acest tort. Ciocolata Raffaello completează tortul vizual.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Tort usor stratificat din biscuiti si smantana cu Raffaello
Tort usor stratificat din biscuiti si smantana cu Raffaello

10 persoane | 90 minute

Baza aerisită de biscuiți și smântâna răcoritoare sunt o combinație minunată în acest tort stratificat. Doi biscuiți de culori diferite și firimiturile arată fantastic în acest tort. Ciocolata Raffaello completează tortul vizual.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Aluat

  • 250 g zahăr
  • 8 ouă
  • 300 g făină
  • 1 pachet praf de copt
  • 4 linguri cacao
  • vanilie, după gust
  • 1 praf de sare

Cremă

  • 400 g smântână
  • 400 g frișcă
  • 1 Pachet Raffaello

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul

  1. Separați gălbenușurile de albușuri.
  2. Albușurile se bat spumă până devin pufoase.
  3. Se amestecă zahărul cu gălbenușurile, sarea și vanilia până devine cremoasă.
  4. Se amestecă făina și praful de copt.
  5. Se amestecă albușurile în aluat.
  6. Împărțiți aluatul în 2 jumătăți. Se amestecă praful de cacao într-o jumătate.
  7. Preîncălziți cuptorul, tapetați tava cu arc de 26 cm cu hârtie de copt.
  8. Coaceți ambele jumătăți de aluat individual la 190 de grade timp de 20 – 25 de minute și lăsați să se răcească.
  9. Tăiați. bazele pe orizontală și cele deschise și întunecate Radeți pesmeturile și lăsați-le deoparte.

Pregătiți smântâna

  1. Se bate frișca răcită până se întărește.
  2. Se amestecă smântâna cu Raffaellos zdrobit.
  3. Se amestecă frișca în smântână. .

Asamblați tortul

  1. Puneți crema alternativ pe bazele de tort Întindeți ( deschisă și închisă la culoare ), începeți cu baza deschisă la culoare.
  2. Ultima bază și marginile tortului se întinde tot cu crema.
  3. Amestecați firimituri deschise și închise și întindeți pe tort, apăsând ușor.
  4. Cu restul biluțe Raffaello decorați tortul.

Dacă se dorește, pot fi folosite și bile Giotto.

Ustensile

  • mixer de mână
  • bol
  • 2 tigăi arcuite
  • hartie de copt
  • despărțitoare de prăjituri
  • spatulă de bucătărie