Vafe de spelta cu lapte, sos de mere si fructe de padure
Ingrediente
- 250g margarină
- 70-100g zahăr
- 2 pachete de zahăr vanilat
- ¼ linguriță coajă de lămâie
- 5 ouă
- 500ml lapte
- 500g făină de spelta
- 1½ linguriță praf de copt
- sos de mere, pentru servire
- afine , pentru servire
- ulei, pentru ungere
Ustensile
- materizare cu suport
- oală
- fier de călcat pentru vafe
- linguriță de lemn
Instrucțiuni
- Într-un blender, combinați margarina, zahărul, zahărul vanilat, coaja de lămâie, ouăle, făina de speltă și făina.
- Amestecați totul pentru a forma un aluat fin.
- Preîncălziți fierul de vafe.
- Ungeți cu ulei.
- Puneți aluatul de vafe în loturi în fierul de călcat fierbinte.
- Aprox. Prăjiți 10 vafe de speltă până devin maro auriu.
- Servește vafele cu sos de mere și afine.
