Vafe delicioase cu cireșe fierbinți

4 persoane | 40 minute

Vafele cu acompaniament fructat sunt un adevărat punct culminant pe măsuța de cafea. Vafele cu cirese iute se fac rapid si super gustoase, pentru ca ce ar putea fi mai bun?

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Vafe delicioase cu cireșe fierbinți
Vafe delicioase cu cireșe fierbinți

4 persoane | 40 minute

Vafele cu acompaniament fructat sunt un adevărat punct culminant pe măsuța de cafea. Vafele cu cirese iute se fac rapid si super gustoase, pentru ca ce ar putea fi mai bun?

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 3 linguri zahăr, cu vanilie
  • 1 praf sare
  • 300ml lapte
  • 150ml ulei
  • 220g făină
  • 1 1/2 linguriță praf de copt
  • 350-400g cireșe, cu suc de cireșe
  • 30 g amidon
  • zahăr pudră, după gust

Instrucțiuni

  1. Amestecați ouăle cu sare până devin pufoase.
  2. Adăugați zahărul și vanilia și continuați să amestecați.
  3. Toarnăți laptele și uleiul și amestecați în continuare.
  4. Amestecați făina cu praful de copt și adăugați în aluat.
  5. Prelucrați totul într-un aluat neted.
  6. Preîncălziți fierul de vafe, ungeți cu puțin ulei și umpleți cu aluatul de vafe.
  7. Aprox. Coaceți 8 vafe una după alta.
  8. Puneți cireșele într-o oală cu sucul de cireșe.
  9. Scoateți o parte din sucul de cireșe, amestecați cu amidonul și amestecați în oala cu cireșe.
  10. Aduceți totul la un loc fierbeți până când amestecul se îngroașă.
  11. Servește vafe calde cu cireșe fierbinți.

Cireșele fierbinți pot fi îngroșate cu amidon, pudră de cremă sau glazură.

Ustensile

  • mixer de mână
  • bol
  • fer de călcat pentru vafe
  • oală
  • linguri