Varză albă clasică cu ciuperci porcini, ceapă și morcovi
Ingrediente
- 2 cepe
- 2 linguri ulei vegetal
- 800g varză
- 1 morcov
- 300g ciuperci porcini
- Sare, după gust
- Mirodenii, după gust
- 1 lingură pastă de tomate
- 200ml apă
Ustensile
- tigaie
- linguriță pentru amestecare
- cuțit
- masă de tăiat
Instrucțiuni
- Tăiați mărunt ceapa.
- Prăjiți într-o tigaie cu ulei timp de 5-7 minute.
- Tocați mărunt varza, dacă doriți.
- Tăiați morcovii.
- Adăugați varza, morcovii și ciupercile în tigaie cu adaos de ceapa.
- Asezoneaza cu sare si amesteca.
- Dizolva pasta de rosii in apa si adauga in tigaie.
- Lasa varza alba si ciupercile sa fiarba la foc mic aproximativ o jumatate de ora.
