Varza de Bruxelles gustoasă cu ciuperci și nuci
Ingrediente
- 500g varza de Bruxelles
- 300g ciuperci
- 30g nuci, dupa gust
- 3 linguri ulei de masline
- 2-3 linguri sos de soia
- 2 linguri miere curgoasa
- 2-3 linguri suc de lamaie
- 2 crengute de patrunjel , optional
- piper, dupa gust
- sare, dupa gust
Ustensile
- cuțit
- tăblat
- pan
- spatulă
Instrucțiuni
- Scoate frunzele de deasupra varzei de Bruxelles și tăiați tulpinile.
- Curățăți și feliați ciupercile subțiri.
- Soleți puțin varza de Bruxelles în puțin ulei de măsline.
- Adăugați ciupercile în varză și întoarceți-le. se încălzește.
- Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- Într-un castron mic, combinați mierea lichidă, sosul de soia, sucul de lămâie și piper negru măcinat.
- Adăugați în tigaie și gătiți încă 5 minute, dar nu mai.
- Tăiați ușor nucile.
- Adăugați nucile la ingredientele rămase.
- Prăjiți totul împreună timp de 1 minut, asezonați cu sare și piper dacă este necesar.
- Serviți varza de Bruxelles cu ciuperci ca starter, garnitură sau ca un fel de mâncare separat.
