Varza de Bruxelles la cuptor cu un sos savuros de lapte de cocos

Varza de Bruxelles la cuptor cu un sos savuros de lapte de cocos

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

Acest lucru aduce o oarecare varietate din bucătăria orientală. Legumele se coace usor la cuptor si se servesc cu un sos aromat de lapte de cocos. Ghimbirul și oțetul de orez oferă energia necesară și rezultă într-o combinație perfectă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Varza de Bruxelles la cuptor cu un sos savuros de lapte de cocos
Varza de Bruxelles la cuptor cu un sos savuros de lapte de cocos

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 40 minute

Acest lucru aduce o oarecare varietate din bucătăria orientală. Legumele se coace usor la cuptor si se servesc cu un sos aromat de lapte de cocos. Ghimbirul și oțetul de orez oferă energia necesară și rezultă într-o combinație perfectă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Asia | Pregătirea: Coace | Meniul: Low Carb, Mâncăruri din legume, Vegan, Vegetarian | Bucătărie: Rețete vietnameze

Ingrediente

  • 350 g varză de Bruxelles
  • 1 lingură ulei de cocos, sau alt ulei vegetal
  • Sare, după gust
  • 120 ml lapte de cocos
  • 3⁄₄ linguriță ghimbir, măcinat
  • 1 linguriță sirop de agave sau zahăr
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1 -2 lingurițe Sos iute
  • 1 linguriță oțet de orez sau suc de lamaie

Instrucțiuni

  1. Tăiați capetele varzei de Bruxelles, sferturi și puneți-le într-un castron.
  2. Adăugați uleiul și sarea și amestecați.
  3. Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.
  4. Întindeți deasupra varza de Bruxelles condimentată.
  5. Coaceți la cuptor la 220° C aproximativ Coaceți timp de 20-25 de minute.
  6. Adăugați laptele de cocos, ghimbirul, siropul de agave și sosul de soia în cratiță și amestecați împreună.
  7. Apoi adăugați sosul iute după gust.
  8. Fierbeți sosul și gătiți la foc mediu cca.Se fierbe timp de 3 minute.
  9. Luați sosul de pe foc și adăugați oțetul de orez sau zeama de lămâie.
  10. Puneți varza de Bruxelles la cuptor și serviți cu sosul gata.

Ghimbirul măcinat poate fi înlocuit cu 1-2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • foaie de copt
  • hartie pergament
  • cratiță mică