Varză prăjită cu unt, smântână și nucșoară

4 persoane | 60 minute

Savoia prăjită primește o notă specială de la nucșoară și se completează minunat cu smântână. Varza se prepară într-un timp scurt și este acompaniamentul perfect pentru preparatele din carne. Varza prajita poate fi savurata si simplu ca o gustare usoara intre mese.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Varză prăjită cu unt
Varză prăjită cu unt

4 persoane | 60 minute

Savoia prăjită primește o notă specială de la nucșoară și se completează minunat cu smântână. Varza se prepară într-un timp scurt și este acompaniamentul perfect pentru preparatele din carne. Varza prajita poate fi savurata si simplu ca o gustare usoara intre mese.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 1 varză Savoy, mică
  • 3 linguri de unt
  • 60 ml smântână
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • 1 praf de nucșoară

Instrucțiuni

  1. Tăiați varza în bucăți mici și puneți-o într-o cratiță.
  2. Toarnă apă rece și aduce la fierbere la foc mediu-mare.
  3. Gătiți timp de un minut și îndepărtați-o de pe foc.
  4. Clătiți varza în o strecurătoare cu apă rece și stoarceți ușor, astfel încât să nu rămână umezeală.
  5. Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu-mare.
  6. Adăugați varza, smântâna, sare, piper și nucșoară.
  7. Amestecați bine și gătiți timp de 2 până la 4 minute.
  8. Varza prăjită cu smântână și nucșoară are un gust minunat cu tot felul de preparate din carne.

Ustensile

  • cuțit
  • tăblat
  • tigaie
  • sită
  • tigaie