Vas de cuptor cu cartofi cu carne tocată, roșii și brânză
Ingrediente
- 500 g carne tocată
- 700 g cartofi
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 100 g brânză
- 1 cățel usturoi
- 2 linguri maioneză
- Sare, după gust
- Piper negru, după gust
- Mirodenii , după gust Opțional
- 200 ml apă
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- răzătoare
- presă usturoi
- bol
- oale cuptor cu capace
Instrucțiuni
- Tăiați cartofii în bucăți mici și feliați roșiile.
- Taiați mărunt ceapa.
- Radeți fin morcovul și dați pe răzătoare medie brânza.
- Presați usturoiul prin presă.
- Carne tocată , puneți cartofii, morcovii, ceapa și usturoiul într-un castron adânc.
- Adăugați aproximativ ⅔ brânză, maioneza, sare, piper și alte condimente și amestecați totul împreună.
- Se poate folosi smântână în loc de maioneză.
- Puneți legume amestecate cu carne tocată în oale.
- Adăugați puțină apă și puneți deasupra 2-3 felii de roșii.
- Acoperiți vasele cu capace și coaceți la cuptor la 180°C pentru aproximativ 40 de minute.
- 5- Cu 7 minute înainte de sfârșitul gătitului, scoateți capacul și stropiți cu brânză rămasă.
