Vin fiert fără alcool cu suc de struguri, lămâie și scorțișoară

Vin fiert fără alcool cu suc de struguri

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

O băutură încălzitoare fără alcool, cu o aromă grozavă de citrice, scorțișoară, cuișoare și anason stelat. Dafinul și ceaiul negru îl fac să aibă un gust neobișnuit de delicios.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Vin fiert fără alcool cu suc de struguri
Vin fiert fără alcool cu suc de struguri

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

O băutură încălzitoare fără alcool, cu o aromă grozavă de citrice, scorțișoară, cuișoare și anason stelat. Dafinul și ceaiul negru îl fac să aibă un gust neobișnuit de delicios.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: bucătar | Meniul: Bauturi nealcoolice | Bucătărie: retete austriece

Ingrediente

  • 480 ml suc de struguri
  • 320 ml suc de rodie
  • 120 ml suc de portocale
  • 360 ml apă
  • ¹⁄₂ portocale, necerată
  • ¹⁄₂ lămâie, necerată
  • 1 baton de scorțișoară
  • 4 cuișoare
  • 1 anason stelat
  • 1 frunză de dafin
  • 4 g ceai negru

Instrucțiuni

  1. Toarnă într-o cratiță sucul de struguri, sucul de rodie, sucul de portocale și 120 ml apă.
  2. Încălzește cratita cu sucurile la foc mediu.
  3. Folosește un curățător pentru a tăia coaja de portocală și lămâie.
  4. Coji de citrice, scorțișoară, cuișoare, anason stelat și foi de dafin și amestecați bine.
  5. După ce amestecul fierbe, scoateți cratița de pe foc și lăsați acoperit timp de 1 oră.
  6. Aduceți apa rămasă la fiert.
  7. Se infuzează ceaiul negru cu apa într-o frunze de ceainic.
  8. După 5 minute, se toarnă ceaiul în oală cu celelalte ingrediente și se amestecă bine.
  9. Se strecoară vinul fiert finit printr-o sită fină.
  10. Se încălzește vinul fiert. fără să fiarbă și se servește fierbinte în căni.

Ustensile

  • oală
  • peeler
  • sită
  • linguriță de amestec
  • ceainic
  • cești de ceai