Vin fiert fructat cu scorțișoară, afine și suc de portocale

Vin fiert fructat cu scorțișoară

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Cel cu portocale are un gust minunat de fructat și te încălzește din interior, mai ales în lunile lungi și reci de iarnă. Aromat cu cuișoare și scorțișoară, vinul fiert aduce un adevărat spirit de Crăciun.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Vin fiert fructat cu scorțișoară
Vin fiert fructat cu scorțișoară

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 35 minute

Cel cu portocale are un gust minunat de fructat și te încălzește din interior, mai ales în lunile lungi și reci de iarnă. Aromat cu cuișoare și scorțișoară, vinul fiert aduce un adevărat spirit de Crăciun.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Crăciun, Iarna | Regiune: Europa de Est | Pregătirea: bucătar | Meniul: Bauturi alcoolice, Băuturi calde | Bucătărie: Rețete estoniene

Ingrediente

  • ¹⁄₂ Portocală, necerată
  • 10 cuișoare
  • 250ml suc de portocale
  • 100g zahăr
  • 1-2 lingurițe scorțișoară
  • 50g merisoare, proaspete sau congelate, + pentru servire
  • 750ml vin roșu, uscat

Ustensile

  • Oală
  • Sită
  • Căni de sticlă

Instrucțiuni

  1. Spălați portocala și clătiți sub apă fierbinte.
  2. Tăiați în 4 bucăți.
  3. Înfigați jumătate din cuișoare în bucățile de portocale.
  4. Într-o cratiță, combinați sucul de portocale, zahărul, scorțișoara, merisoarele și bucățile de portocale. .
  5. La foc mediu-mare Se încălzește amestecând constant.
  6. Se amestecă până când zahărul s-a dizolvat.
  7. Aduceți amestecul de fructe la fiert la foc mare.
  8. Se fierbe timp de 15-20 de minute, până când lichidul se îngroașă.
  9. Reduceți căldura la mediu.
  10. Toarnă vinul roșu și încălziți, dar nu aduceți la fierbere.
  11. Se strecoară vinul fiert și se servește fierbinte în pahare.