Vinete umplute cu rosii si mozzarella la cuptor

Vinete umplute cu rosii si mozzarella la cuptor

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

cu roșii și mozzarella la cuptor este un fel de mâncare frumos și incredibil de apetisant din bucătăria mediteraneană, care se prepară la cuptor. Vinetele se taie ca un evantai si se umplu cu rosii si mozzarella. La cuptor, se gratina cu mozzarella topita in gura pentru a face o garnitura minunata.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Vinete umplute cu rosii si mozzarella la cuptor
Vinete umplute cu rosii si mozzarella la cuptor

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 80 minute

cu roșii și mozzarella la cuptor este un fel de mâncare frumos și incredibil de apetisant din bucătăria mediteraneană, care se prepară la cuptor. Vinetele se taie ca un evantai si se umplu cu rosii si mozzarella. La cuptor, se gratina cu mozzarella topita in gura pentru a face o garnitura minunata.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna, primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: Ferment | Meniul: Aperitive, Mâncăruri din legume | Bucătărie: Rețete mediteraneene

Ingrediente

  • 2 vinete
  • Sare după gust
  • 3-4 roșii
  • 150 g mozzarella
  • 1 lingură ulei vegetal

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • casserolă
  • perie de bucătărie

Instrucțiuni

  1. Tăiați vinetele pe lungime ca un evantai.
  2. Presărați cu sare și clătiți după 30 de minute.
  3. Uscați cu prosoape de hârtie.
  4. Tăiați roșiile și mozzarella în felii subțiri.
  5. Feiile de roșii cu felii de mozzarella între ele Așezați feliile de vinete.
  6. Asezonați ușor roșiile și vinetele cu sare.
  7. Puneți vinetele într-o tavă unsă cu unt.
  8. Gătiți vinetele umplute la cuptor la 180 °C timp de 30-35 de minute.