Vinete umplute cu rosii si mozzarella la cuptor
Ingrediente
- 2 vinete
- Sare după gust
- 3-4 roșii
- 150 g mozzarella
- 1 lingură ulei vegetal
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- casserolă
- perie de bucătărie
Instrucțiuni
- Tăiați vinetele pe lungime ca un evantai.
- Presărați cu sare și clătiți după 30 de minute.
- Uscați cu prosoape de hârtie.
- Tăiați roșiile și mozzarella în felii subțiri.
- Feiile de roșii cu felii de mozzarella între ele Așezați feliile de vinete.
- Asezonați ușor roșiile și vinetele cu sare.
- Puneți vinetele într-o tavă unsă cu unt.
- Gătiți vinetele umplute la cuptor la 180 °C timp de 30-35 de minute.